Ce este vitamina D?
Este o vitamina liposolubila, care se prezinta sub două forme relevante fiziologic si anume vitamina D2 (ergocalciferol) și vitamina D3 (colecalciferol). Fără un indice, vitamina D se referă la D2, D3 sau ambele. Vitamina D3 este produsă în pielea vertebratelor după expunerea la lumina ultravioletă B, din sursele solare sau artificiale și apare în mod natural într-o gamă mică de alimente.
Vitamina D, fie D3 sau D2, nu au activitate biologică semnificativă de aceea este necesar sa fie metabolizate in corp in forma hormonal activa cunoscuta sub numele de 1,25-dihidroxicolecalciferolul.
Insuficiența de vitamina D poate duce la oase subțiri, fragile sau deformate, osteomalacia la adulți și, împreună cu calciul, ajută la prevenirea osteoporozei. Vitamina D are multiple functii in organism printre care:
- Contribuie la buna functionare a tiroidei, paratiroidei si hipofizei
- Previne aparitia rahitismului, osteoporozei si fracturilor
- Asigura o functie neuromusculara normala
- Are rol in reglarea ritmului cardiac
- Este necesara pentru buna formare si dezvoltare a creierului si ajuta la optima functionare mentala pe parcursul vietii
- Stimuleaza activitatea sistemului imunitar
- Potenteaza functiile pe care le exercita vitaminele A si C in organism
- Contribuie la prevenirea unor boli autoimune ca: artrita reumatoida, scleroza in placi si bolile inflamatorii intestinale.
Dar de ce este important sa avem un nivel circulant al vitaminei D, optim?
Pentru ca ultimele studii arata ca vitamina D la nivel optim scade riscul de cancer cu 77%, ajutandu-ne sa prevenim peste 16 tipuri diferite de cancer inclusiv cancerul pancreatic, de plaman, de ovar, san, prostata si piele.
Legatura dintre deficitul de vitamina D si cancer a fost evidentiata in peste 200 de studii epidemiologice, in Pubmed exista peste 70000 de studii legate de aceasta vitamina si elucidarea bazelor fiziologice de actiune ale vitaminei D sunt sustinute de peste 2500 studii de laborator.
Un studiu extrem de interesante a fost finalizat in anul 2007 de catre Joan Lappe și Robert Heaney, care au luat in considerare un grup de femei aflate la menopauza si carora li s-a dat vitamina D suficient cat sa ridice nivelul seric la 40 ng /ml. Aceste femei au prezentat o reducere de 77% a incidentei diferitelor tipuri de cancer, după doar patru ani. De precizat ca 40 ng /ml este un nivel relativ modest. Cele mai recente informații sugerează nivelul seric optim pentru vitamina D este de la 50 la 70 ng / ml.
Faptul ca la concentratii asa modeste, 40ng/ml s-au obtinut rezultate atat de relevante arata cat de important este rolul vitaminei D in starea generala de sanatate a organismului.
Vitamina D si cancerul de colon
Persoanele cu niveluri circulante ale 25(OH)D sub 30ng/Ml au un risc de 2 ori mai mari sa dezvolte un cancer de colon comparativ cu cei care au niveluri crescute ale vitaminei D. Studiile demonstreaza ca nivelurile de 25(OH)D au importanta in toate fazele carcinogenezei.
7 studii epidemilogice printer care si Western electric cohort study raporteaza un risc crescut de cancer de colon la indivizii care consuma cantitati mici de vitamin D.
Vitamina D si cancerul de san
Incidenta mortii prin cancer de san tinde sa fie mare in zonele cu ierni lungi si putin soare si scazuta in cele insorite. Femeile care se expun la soare si au un consum corespunzator de vitamin D au o incidenta mult mai mica de cancer de san.
Femeile cu niveluri serice scazute de vitamina D au un risc de 5 ori mai mare de a dezvolta un cancer de san comparative cu cele cu niveluri crescute.
Nivelurile scazute de vitamina D sunt de asemenea associate cu o progresie rapida a metastazelor in cazul cancerului de san.
Rata mortalitatii prin cancer ovarian in perioada premenopauzei este scazuta in regiunile insorite comparativ cu cele mai putin insorite. Studiile au demonstrat ca la un consum adecvat de calciu si vitamina D scade riscul de cancer cu o patrime.
Vitamina D si cancerul de prostate
Barbatii care traiesc in zone insorite si cei care se expun mult la soare au un risc scazut de cancer de proastata. Intr-un studiu cu 19000 de barbati cei cu niveluri de 25(OH)D sub 16 ng/mLa au avut un risc de 70% mai mare privind incidenta cancerului de prosstata comparative cu cei care aveau valori peste 16 ng/mL.
La barbatii tineri cu niveluri ale 25(OH)D sub 16 ng/mL, incidenta cancerului de prostata a fost 3.5 ori mai mare decat la cei cu niveluri peste 16 ng/mL si incidenta de cancer invaziv pentru cei din grupul 1 a fost de 6.3 ori mai mare.
Nivelurile circulante de vitamina D ar trebuie sa fie de minim 30ng/ml.
Desi exista pareri diferite legat de dozele de administrare ale vitaminei D se pare ca un dozaj intre 800-1100 UI pe zi este sigur, netoxic si ar asigura mentinerea unui nivel seric de 30ng/ml. Unele studii sugereaza ca deficitul de vitamina D este mai mare in randul populatiei de culoare la care se sugereaza o suplimentare superioara.
Multi specialisti sunt de acord ca o suplimentare pe baza genotipului este cea mai corecta.
Evident foarte multi oameni cred ca nivelurile scazute de vitamina D sunt datorate faptului ca nu consuma suficiente alimente bogate in aceasta vitamina sau nustau la soare suficient si nu iau suplimente fara sa stie ca 80% din modul în care corpul absoarbe vitamina D se datorează geneticii. Deci, indiferent dacă aveți o dietă bogată în vitamina D sau dacă va expuneti mult la soare, este posibil să fiți în continuare predispus la o deficiență de vitamina D. Variațiile genetice ale multor oameni le impun să ia vitamina D. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu înțeleg că doza este un factor vital. Dacă nu luati doza potrivită e posibil sa credeti că vitamina D pe care o luati nu funcționează
De aceea este esential sa vedeti care va sunt variatiile in genele asociate cu nivelurile de vitamina D cum ar fi:
Genele CYP2R1 și GC. Vitamina D 25-hidroxilaza este enzima cheie care activează vitamina D din tipul său preformat, care se obține prin expunerea la soare și dietă. Această enzimă este codificată de gena CYP2R1 și o variantă a acestei gene a fost asociată cu un risc crescut de niveluri scăzute de vitamina D. Gena GC codifică proteina care leagă vitamina D și o transportă la țesuturi. O variantă în această genă a fost, de asemenea, asociată cu un risc crescut de niveluri circulante scăzute de vitamina D.
Testul de nutrigenetica Eva Diet plus analizeaza genele CYP2R1, GC, VDR SI COLA1A, acestea doua in durma corelate in mod particular cu sanatatea osului.
Surse de vitamina D
Soarele este cea mai importanta sursa naturala de vitamina D. Lenevitul la soare timp de 15 minute duce la sintetizarea unei importante cantitati de vitamina D, bineinteles nu uitati de protectie, in special persoanele cu pielea foarte deschisa la culoare.
Vitamina se gaseste in produse de origine animala precum lapte, produse lactate, peste, ficat de cod, macroul, tonul, sardinele, gălbenuşul de ou, ficatul de vită, cerealele integrale, nuci, ciuperci. Dacă nici acestea nu sunt suficiente, puteţi apela la suplimentele alimentare cu vitamina D.
Pentru a intelege cum si cat timp e nevoie sa suplimentezi comanda acum testul de nutrigenetica Eva Diet Plus sau programeaza o vizita la 0753103206

Maria Vranceanu
expert nutrigenetica, nutrigenomica si medicina antiaging
CEO Eva Nutrition
