Nutriția personalizată după genotip.

Nutrigenetica este o stiinta relativ noua, cercetarile in domeniu sunt in plin avant si oamenii trebuie sa inteleaga ca in viitor recomandarile nutritionale vor fi legate de genotip, pentru ca deja, stie toata lumea, o dieta care functioneaza la o persoana, nu functioneaza la alta. Dar nu e vorba de curele de slabire in principal ci despre necesarul nostru de micronutrienti. Un studiu realizat la UMF Timisoara, arata ca romanii se hranesc foarte deficitar in ceea ce noi numim micronutrienti.

In septembrie 2020, Revista BMC Nutrition a publicat primul studiu de nutrigenetica aplicata efectuat in tara noastra in cadrul Universitatii de Medicina si Farmacie Cluj-Napoca, la care au participat pacienti romani cu obezitate. Echipa de cercetatori a fost una internationala. Studiul a demonstrat ca pe termen lung, cu urmarire la 24 de luni, dieta cu alimente cu continut glicemic redus asociata cu nutrigenetica – dieta adaptata fiecarui pacient dupa genotip – este mult mai eficienta comparativ cu dieta ketogenica.

Desi dieta ketogenica este cea mai aleasa dieta si cea mai eficienta in a slabi pe termen scurt (la 6 luni), asa cum s-a intamplat si in acest studiu, dupa inca 18 luni, doar 25% din grupul Keto au mentinut greutatea, comparativ cu 75% in grupul de nutrigenetica.  De asemenea, in grupul cu nutrigenetica la finalul studiului s-a obtinut un control mai bun al valorilor colesterolului total, HDL-colesterol si al glicemiei.

O posibila explicatie pentru mentinerea pe termen lung a scaderii in greutate, precum si a imbunatatirii markerilor metabolici este aceea ca pacientii adera mai bine la indicatiile de nutritie dupa perioada de dieta,  atunci cand li se fac recomandari personalizate pe baza nutrigeneticii.

Nutrigenetica, ca parte a dietei personalizate, este un instrument care ajuta la optimizarea dietei pentru fiecare pacient in parte.

Nutrigenetica include adaptarea sfaturilor de nutritie in acord cu variatia genetica. Exemple de recomandari personalizate bazate pe profilul ADN sunt:

• Variatii in genele ACE, PPARG, ADRB2 (Gln27Glu), TCF7L2, FABP2: dieta cu alimente cu indice glicemic redus, extra fibre, reducerea zaharurilor adaugate
• Variatii in genele LPL, FTO, APOA2, APOC3, ADRB2 (Arg16Gly), ADRB3, PPARG, TCF7L2: restrictionarea grasimilor saturate < 16 g/zi si cresterea concomitenta a consumului de grasimi nesaturate, cum ar fi uleiul de masline
• Variatii in genele GSTM1 and GSTT1: asigurarea unui consum de 200 g x 5/saptamana de legume crucifere (conopida, varza, broccoli, varza de Bruxelles si legume cu frunze verzi similare)
• Variatii in gena FTO cresterea usoara a consumului de proteine
• Variatii in gena GPX1: consumul unor alimente bogate in seleniu – nuci de Brazilia, peste proaspat, carne, germeni de grau, orez brun, ovaz si ceapa. Daca seleniul plasmatic este scazut, se recomanda suplimentarea cu 200 mcg/zi
• Variatii in genele TNF and IL6: cresterea consumului de alimente bogate in omega-3. Ceaiul verde, turmeric, ghimbirul, rozmarinul, oregano au fost, de asemenea, recomandate, impreuna cu suplimente de omega 3 (1-2 g/zi)
• Variatii in gena MTHFR:  cresterea consumului de alimente bogate in folati (verdeata cu frunze inchise la culoare, sparanghel, fasole, mazare, linte, avocado, bame). Suplimentarea cu vitamine din grupul B, colina si zinc
• Variatii in genele CYP1A2 and EPHX1: cresterea consumului de antioxidanti, cum ar fi struguri, afine, cartofi dulci si legume portocalii. Scaderea consumului de cofeina. Reducerea consumuluide carne si peste la gratar la 1-2 portii pe saptamana
• Variatii in gena LCT: reducerea lactozei, utilizarea de produse lactate fara lactoza
• Variatii in gena VDR: cafea <  2 cesti/zi. Cresterea consumului de lactate (iaurt, branza si lapte cu continut scazut de grasimi). Daca este necesar, suplimentarea cu 1000 UI vitamina D si 1300 mg calciu
• Variatii in gena HLA-DQ: evaluarea de catre medicul gastroenterolog daca exista intoleranta la gluten sau boala celiaca, eliminarea glutenului in caz de sensibilitate non celiaca la gluten

Testul de nutrigenetica Eva Diet Plus analizează peste 77 de variante genetice asociate riscului genetic potențial pentru patologii și intoleranțe care pot fi modulate printr-o nutriție personalizată, modul în care fiecare persoană metabolizează diferiți macronutrienți sau nevoile particulare de micronutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele.

În plus, am conceput câteva teste de genetică pentru practica sportivă care analizează unele aspecte cheie, cum ar fi profilul genetic pentru sporturile de forță și rezistență, riscul pentru leziunile osoase și musculare sau capacitatea genetică de a îmbunătăți oxigenarea și performanța sportivă. Am implementat aceste teste ascultând sfaturile celor mai buni antrenori în alergare, ciclism, sală de fitness, triatlon și înot pentru a include toate nevoile sportivilor de astăzi.

Pentru a comanda testul Eva Diet Plus click aici

Simplu, fara ace, fara intepaturi. O singura proba de saliva pe care o poti recolta la tine acasa.

Cu drag

Echipa Eva Nutrition