Dieta ketogenică alterează funția tiroidiană ducând la hipotiroidism?
În ultimii câțiva ani, dietele ketogenice și sărace în carbohidrați au fost analizate pentru că se presupune că vă distrug tiroida și hormonii, ducând la simptome precum oboseală, probleme de somn și pierderea în greutate. Si atunci e o soluție să te scufundi într-un morman de clătite cu ciocolata?
Să separăm faptele de ficțiune.
Dacă aveți îngrijorări legate de tiroida mergeti la endocrinolog pentru un consult!
Glanda tiroidă influențează practic fiecare sistem de organe din corp, iar hormonii pe care îi secretă, în fluxul sanguin joacă un rol vital în reglarea metabolismului. Producția scăzută de hormoni tiroidieni – cunoscută ca hipotiroidism – este, din păcate, o epidemie masivă, în special în rândul femeilor.
În hipotiroidismul clinic, nivelurile crescute ale hormonului de stimulare a tiroidei (TSH) indică faptul că tiroida nu mai produce suficientă tiroxină (T4) și triiodotironină (T3). Acest lucru duce la încetinirea sau afectarea funcției metabolice (rata la care organismul transformă alimentele și oxigenul în energie), ducând la oboseală, constipație, piele uscată și unghii fragile, o nevoie crescută de somn, depresie și senzație de răceală, în special in extremitati.
Dacă este lăsat netratat, hipotiroidismul va duce la căderea părului, tulburări de memorie/cogniție, amorțeală la nivelul brațelor și picioarelor și umflarea feței – un rezultat direct al insuficienței T3 cunoscută sub numele de mixedem.
Cea mai comună formă de hipotiroidism este o boală autoimună cunoscută sub numele de tiroidita Hashimoto.
Tiroidita Hashimoto este o boala autoimuna in care sistemul imun creeaza anticorpi care distrug glanda tiroida. Medicii nu cunosc cu exactitate ce anume determina sistemul imun sa atace glanda tiroida. Unii cercetatori sunt de parere ca un virus sau o bacterie ar putea sa declanseze raspunsul imun, in timp ce alti specialisti considera ca o afectare genetica ar putea fi implicata.
O combinatie de factori – inclusiv ereditatea, genul si varsta – cresc probabilitatea sa dezvolti tiroidita Hashimoto.
Și deși există o serie de teste de sânge diferite care analizează funcția tiroidiană, există o mulțime de informații greșite în jurul testării desi in realitate cei mai multi oameni trebuie doar să testeze TSH, T4 liber (pentru a determina o problemă pituitară) și anticorpii anti TPO (pentru a verifica o boală autoimună legată de tiroida).
Dieta ketogenica
Se bazeaza pe o reducere drastica a carbohidratilor. Foarte puțini carbohidrați, multe grăsimi, proteine normal: acestea sunt principiile de bază ale dietei ketogenice, o dietă care, născută ca protocol terapeutic împotriva epilepsiei, a devenit din ce în ce mai populară ca regim de slăbit. Variantele dietei keto, foarte la modă astăzi, sunt multe, toate unite prin tăierea carbohidraților ca „smecherie” pentru a se asigura că organismul folosește în schimb grăsimea drept combustibil, avand ca rezultat pierderea in greutate.
In ultima vreme au aparut o serie de voci care sustin ca dieta ketogenica scade productia de hormon T3 ducand la hipotiroidism cu incetinerea metabolismului.
Este adevarat ca in timpul unei diete keto nivelurile de T3 pot sa scada.
În contextul unei diete ketogenice, niveluri ușor mai scăzute de T3 rezultă dintr-o nevoie diminuată de a metaboliza glucoza și NU dintr-o tiroida care funcționează prost.
Una dintre funcțiile T3, alături de cea a insulinei, este metabolizarea zahărului din sânge. Din acest motiv, dietele bogate în carbohidrați sunt asociate cu niveluri crescute de zahăr in sânge și, prin urmare, cu niveluri crescute de T3. Pe de altă parte, dietele sărace în carbohidrați au ca rezultat o scădere a zahărului din sânge și, în consecință, scăderea nivelului seric al T3.
Phinney şi colab. au examinat scăderea specifică a T3 ca urmare a dietei ketogenice, negăsind nici o asociere cu simptome clinice ale hipotiroidismului funcțional, cum ar fi intoleranța la frig, pielea uscată, căderea părului, mixedemul sau o nevoie crescută de somn.
În ciuda scăderii concentrațiilor de T3, nivelurile bazale de TSH ale subiecților au rămas normale, dezvăluind că oamenii, în general, nu suferă de un deficit de hormon tiroidian în asociere cu restricția de carbohidrați, cu condiția ca consumul de calorii să fie adecvat (mai multe despre asta mai târziu).
În general, reducerea T3 determinată de aportul scăzut de carbohidrați demonstrează o semnalizare adecvată a tiroidei, indicând faptul că metabolismul funcționează la un nivel mult mai rentabil și de calitate superioară.
Până în prezent, nu există nicio dovadă clinică care să demonstreze că numai restricția de carbohidrați cauzează vreo problema legata de hipotiroidism.
Niveluri scazute de T3 si insulina pot promova longevitatea
Când slăbești rapid – ca într-o dietă ketogenica – funcția tiroidei scade într-o oarecare măsură din cauza restricției de calorii. S-ar putea să fii familiarizat cu aceste simptome comune ale deficitului caloric: oboseală, intoleranță la frig, căderea părului, scăderea libidoului, constipație și așa mai departe. Cu toate acestea, aici există o diferență semnificativă între aceste simptome rezultate din hipotiroidismul funcțional (o consecință a dietelor de reducere a grăsimii corporale) și hipotiroidismul patologic (boli ale tiroidei, discutate mai sus). În timp ce simptomele rezultate din prima se vor inversa pur și simplu odată cu creșterea aportului de alimente, simptomele mai severe ale celei din urmă nu se vor schimba. În cazurile de hipotiroidism patologic, este necesară intervenția medicală și farmaceutică.
În contextul pierderii rapide de grăsime, simptomele discutate mai sus rezultă din scăderea insulinei și leptinei și a creșterii cortizolului, care toate exercită un efect supresor asupra axei hipotalamo – hipofizar – tiroidiene pentru a conserva energie.
Simplu vorbind, dieta și procesul fiziologic de pierdere a grăsimii corporale vor scădea într-o oarecare măsură funcția tiroidiană.
Singura modalitate de a inversa aceste simptome este să vă creșteți pur și simplu caloriile prin creșterea aportului de grăsimi și proteine și asigurându-vă că aveți suficiente vitamine, minerale și aminoacizi în dieta dvs. Deoarece hormonii tiroidieni T3 și T4 sunt alcătuiți din L-tirozină și, respectiv, trei sau patru molecule de iod, suplimentarea cu L-tirozină, precum și iod sau varec(kelp) (algele furnizează cantități mai mici de iod natural) poate fi benefică. În plus, iodul necesită co-factori importanți, cum ar fi vitaminele B, C și E, precum și magneziu și acizi grași pentru a fi absorbit corespunzător. Mineralele precum seleniul și zincul sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea optimă a tiroidei.
Nivelurile foarte ridicate ale tiroidei sunt un marker pentru semnalizarea excesivă a insulinei. După cum s-a observat adesea, stările hipermetabolice duc la o durată de viață mai scurtă la toate animalele (inclusiv la oameni). Astfel, creșterea semnificativă a functiei tiroidei ar putea să nu fie ideală. Într-adevăr, Kopp a emis ipoteza că o stare ușor hipotiroidică ar putea fi „normală” din punct de vedere evolutiv și fiziologic și optimă pentru longevitate.
Oamenii beneficiază foarte mult de reducerea T3 liber.
Temperatura noastră este scăzută, la fel ca și deteriorarea metabolică și catabolismul. La animalele cu restricții calorice, unde T3 liber este redus, răspunsul imun crește semnificativ; apare o diminuare a bolilor autoimune; rata mortalității este scăzută; iar durata de viață este prelungită. Împreună cu reducerea glucozei serice și a insulinei, are loc o schimbare neprețuită a expresiei genice pentru a obține o sănătate mai bună.
Proteinele de șoc termic, sistemele antioxidante intracelulare, repararea ADN-ului și autofagia sunt toate optim reglate.
Astfel, reducerea T3, a glucozei serice și a insulinei sunt esențiale pentru a optimiza sănătatea și longevitatea.
Cheia este să consumați calorii adecvate sub formă de grăsimi și proteine sănătoase, împreună cu un program nutrițional Ketogenic, cum ar fi LIPOSUCTIA ALIMENTARA CU MAV KETOFAST PRO pentru a continua pierderea în greutate, reducând în același timp simptomele deficitului de calorii descrise mai sus.
De asemenea evidentele stiintifice arata ca in cazul polimorfismelor din gena FTO o dieta usor proteica poate fi mult mai eficienta decat o dieta hipocalorica. De aceea va recomandam sa combnati testarea genetica, la sfatul unui specialist Eva Nutrition cu alte programe disponibile
Pentru liposuctia alimentara cu mav ketofast pro click aici
Pentru testul de nutrigenetica Eva diet plus click aici
DR. MARIA VRANCEANU
expert nutrigenetica, nutrigenomica si medicina antiaging
CEO EVA NUTRITION
