Am grupa sanguina O Rh- și mi-au spus că trebuie să mănânc fripturi, multe fripturi dar trebuie să evit gâsca și trebuie să uit pastele si pizza. O fi adevărat? Astăzi ne confruntăm cu tema așa-numitei „diete de grupa sanguina”. Sângele nostru este clasificat în diferite grupuri în funcție de tipul de molecule care sunt …
Când un pacient sună la cabinet și mă întreabă: «Dvs., dna doctor, ce dietă propuneți?», îi răspund: «A dumneavoastră». Fie că este o dietă care vizează pierderea în greutate sau una care vizează sanatatea pe termen lung, tu esti unic. Pentru că unic este ADN-ul tău, comoara tuturor informațiilor vitale, biblioteca care conține datele care …
99% dintre părinţi nu-şi dau seama că au un copil supraponderal sau obez. Sa fie oare pentru ca e mai greu sa fii obiectiv cand e vorba de copilul tau?. Greutatea ca valoare de interacţiune socială Din păcate, obezitatea care este o boală multifactorială, este percepută în imaginaţia colectivă nu ca un element legat de …
Daca dati o cautare pe Google cu cheia autism, remedii, evident vor aparea o serie de explicatii anecdotice despre copii cu autism care pusi la o dieta gluten free s-au vindecat miraculos, pentru ca, nu e asa, glutenul e mama tuturor belelelor si prin urmare ca sa scapam de orice afectiune, incepand de la balonare …
Lupusul eritematos sistemic (LES) este o boala cronica autoimuna care apare atunci cand sistemul imunitar al corpului ataca propriile tesuturi. Afecteaza articulatiile, pielea, rinichii, inima, plamanii, creierul si celulele sanguine. Este o boala in care perioadele de acalmie se intrepatrund cu perioadele de acutizare, care se manifesta adesea prin febra, oboseala si inflamatia articulatiilor. Lupusul …
In special in anotimpul cald crește dorința de a mânca în aer liber. Și una dintre modalități cu siguranță distractiva este să gătești in curte la gratar folosind pentru foc lemne, carbuni. Micii, ceafa de porc, carnea de vita vor arata splendid si vor avea un gust pe masura dar cu o problemă: benzo(a)pirenul care …
Citokinele grupează o serie de glicoproteine și proteine cu rol de mediatori în comunicarea intercelulară. Ele sunt secretate de celulele activate după stimulare și se leagă de receptori de membrană specifici, prezenți fie pe altă celulă fie pe celula care le-a secretat. Sunt mediatori ai imunității, inflamației, proliferării și diferențierii unor linii celulare. Din acest grup de …
Chiar acum cand scriu aceste randuri sunt convinsa ca cel putin cateva sute de persoane studiaza o dieta propusa pe net si unii chiar o incep convinsi ca rezultatele vor fi cele enuntate in reclama. Noi, cei de la Eva Nutrition, suntem absolut uimiti ca si in ziua de azi exista sumedenie de oameni care …
Nu confunda știința Nutriție cu gossip-ul dietelor! Read More »
Indol-3-carbinolul, sulforafanul și diindolilmetanul sunt câteva dintre componentele benefice ale acestor legume. Să aflăm împreună! Ce se ascunde în spatele acestor termeni ciudați aparent complicati? Acestea sunt principiile bioactive conținute în legumele foarte comune de pe masa ta: crucifere. Printre cele mai comune crucifere se numără conopida, varza de Bruxelles, varza, albba si rosie, varza …
Varza, ce leguma! Rolul cruciferelor in detoxifiere Read More »
Alimentele pe care le consumăm, medicamentele și cosmeticele pe care le folosim, dar și aerul pe care îl respirăm pot conține substanțe toxice pentru organismul nostru. Din fericire, nu suntem lipsiți de apărare și reacționăm prin mecanisme complexe de detoxifiere. Nitriți și nitrați Să luăm în considerare problema veche a cârnaților, concentrându-ne pe aditivii necesari …
Abonează-te la Newsletter pentru noutăți!
